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阮棠去倒个醋的功夫,已经有等不及的观众扑上去吃了起来。
【抱木抱不住:啊啊啊啊,好烫!不过好好吃哦!真香啊!】
【喵喵爱吃主播所有菜:外脆里嫩,肉馅好鲜啊,这个煎饺的底部硬硬的,吃起来特别香,我喜欢!】
看到又是这两个活宝,阮棠也已经习惯了,他将醋倒进碟子里,放在装煎饺的盘子旁边,“大家可以根据自己的喜好,选择是不是要蘸点醋吃。”
阮棠很舍得放料,所以这些煎饺一个个都皮薄馅大,煎饺的底部焦香酥脆,外皮绵软可口,猪肉馅鲜美多汁,观众们吃得赞不绝口。蘸了醋之后,又带上了一点酸味,吃起来别有一番滋味。
【id27324740:主播今天也会抽奖吗?】
【半夜喝凉白开:我喜欢这个煎饺!希望今天有好运!】
“抱歉,因为我一会要出门,可能来不及做更多的煎饺抽奖了,晚上我会多做一些好吃的,给大家抽奖好不好?”看到弹幕在讨论抽奖的事情,阮棠有些抱歉地说道。
【华丽丽的小叮当:呜哇,好伤心哦!t^t】
【不负如来不负卿:嘤嘤嘤,我哭得跌倒了,要主播晚上黑幕我才能起来qvq】
【小透明明:嘤嘤嘤……那说好了,晚上一定要抽奖啊!】
【半夜喝凉白开:(>﹏
“嗯嗯,一定的。”安抚好了观众们,阮棠便去查看豆腐花的情况了。
这时候,锅里的豆腐花也差不多已经成型了。
阮棠架起锅,烧热放油,然后加入蒜和姜煸炒出香,之后倒进去肉末炒开,然后倒进去一小碗水,用大火煮沸,再撒上盐和水淀粉,锅里顿时咕噜噜地冒起浅褐色的泡沫,肉汤的香味也浓浓地漫开。
他拿出一个小碗,舀上几片豆腐花,之后将锅里的肉汁浇盖上去,肉汁在嫩白的豆腐上化开,肉末垒在上面,看起来就美味得不得了,最后再撒上一点葱花,一碗简单的咸豆腐花就算完成了。
“大家如果自己做的话,可以按照自己的口味来添加调料,喜欢吃什么都可以加。”其实阮棠觉得放点紫菜、虾皮、榨菜和皮蛋碎之类的,才会更好吃更正宗,只不过这些现在都没有,也只能这样将就一下了。
【穿林打叶声:好吃好吃好吃!】
【風吹。:软软滑滑的,很鲜,超级好吃!】
【四月鸣鸠拂其羽:没错,口感真的很好!相比豆浆,我可能更喜欢这个!】
豆腐花非常软嫩,完全没办法用筷子夹起来,只能用勺子一勺勺地挖着吃,白生生软嫩嫩的豆腐入口即化,与肥肉、肉皮等却是不一样的滋味,更加香醇清淡,少了两分滑腻,却更加柔嫩,再掺上浓浓的肉汁和肉末,一勺吃下去,满口生香。
等到观众们都品尝得差不多了,时间也已经过了九点了,阮棠便说道:“那今天的直播就到这里结束了,大家晚上见!”
关闭了直播之后,阮棠便开始收拾东西。泡发的那些黄豆他肯定是要带去科学院的,准备给贺云逸演示一下豆腐制作的原理,也许他们有办法能简化一下这个过程,早点折腾出新鲜豆腐来,否则他每次做个豆浆、弄点豆腐都得这么折腾半天,得有多累啊。还有面条、饺子皮、馄饨皮之类的,也可以量产化,省的他每天都要揉面团,实在是怪费劲的。
从豆花里分离出来的酸浆,他也准备带一点去,也许对科学院折腾内酯和酵母之类的有所帮助。用黄豆作为主料的黄豆酱和豆瓣酱的制作方法,也得告诉他们一声,整个制作周期太长了,他实在懒得自己弄。
这么一想,要弄的东西还挺多……
阮棠吃完了自己的那份早餐,就把剩下的成品煎饺和豆腐花,都放进了保鲜盒里,准备带去科学院。求人帮忙,总得带点见面礼不是嘛?用美食诱惑一下,也许那些科研人员的效率能变得更高一些。
把东西都打包放进轻便的行李箱里,阮棠便登录星网叫了一辆悬浮车,准备出发了。
不过临走之前,他鬼使神差的拿上了一小罐辣椒油。
第32章科学院之行-上
悬浮飞车的速度很快,十几分钟后,阮棠便提着箱子站在了科学院的门口。
挂着科学院牌子的地方看起来更像是科技园,面积十分庞大,高耸的围墙也遮挡不住里面鳞次栉比耸立着的高楼大厦。门口没有门卫,只有一台智能终端,阮棠在将手掌按在屏幕上后,智能终端便自动通过他的生物信息核实了他的身份。
“身份验证完毕……预约验证完毕……欢迎阮先生,请稍等片刻。”屏幕闪了两下,很快便验证完毕,同时大门也哗的一声打开。
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