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眯着眼,宋胜咀嚼着皮蛋。
这皮蛋是之前廖卫千差人送来的,数量不多,一直也没用上,据送货小哥说是家口碑很好的小厂子做的。
宋胜尝着味道,确实不错。
而做烧椒皮蛋要想好吃,除了皮蛋本身的质量要过硬,用来调味的辣子和料汁更是重中之重,这料汁做好了,皮蛋就不会难吃。
醋加上过了油的二荆条辣椒,配上些佐料浇在皮蛋上面,让所有切成瓣的皮蛋都能浸入些味道,若是想要让味道更重一些,就把堆在盘中的辣椒和烧椒夹起来了些一起送进嘴里。
皮蛋那特殊的味道和口感本身就让喜欢这味道的人留恋,此时加上了酸辣的味道,不但把之前吃的油腻味道赶跑,还让舌头过了一把瘾。
“这皮蛋好吃吗?”
萧关鸿看见宋胜那表情,甚是享受。
说实话,萧关鸿只在很小的时候吃过一次皮蛋,什么味道都不太记得了,毕竟饮食清淡的菜单里不太可能出现这种食物。
“好吃啊,楼老板做的,能不好吃吗?”
一副理所应当的样子,宋胜一边说着一边点头,眯着的眼睛一直慢慢睁开,目的是继续再来一筷子。
见对方如此,萧关鸿自然也不能错过,夹起一块,看了看那颜色,心一横,眼一闭,吃。
原本还做了点儿心理建设,这皮蛋入口却比他想象当中要简单许多。
醋的酸、辣椒的辣让皮蛋的味道显得柔和了不少,嚼上几下,皮蛋的味道在嘴里开始扩散,萧关鸿仔细品了品,味道似乎能接受,比他想的要好不少。
果然,楼老板做的美食,就没有不好吃的。
“这酸菜可真不错,没有什么奇怪的味道,你妈妈的手艺真好。”
此时的楼远舟正吃着酸菜,那酸菜是洗过几遍的,但是爽口的酸味儿却依然明显。
比起市面上买的包装好的酸菜,杜家兄妹带来的无论是口感还是味道都要好上很多,每咬一口都能感受到脆嫩,酸的味道也不会让人感觉涩口,反而是让原本有点油腻的酸菜鱼变得清爽了不少了。
“楼老板你爱吃吗?爱吃的话让我妈妈再送来些,她就喜欢腌这些,我们都会拿来送亲戚朋友的。”
吃了一口虾仁,杜青岚见楼远舟夸酸菜,立马就回了话,这是多好的蹭饭理由啊!正好家里除了酸菜,还有其他各种特产,没事儿再送点儿什么自家种的水果蔬菜,这不完美吗?
所以杜青岚的表情呈现出一种莫名的欢喜,楼远舟眨眨眼,还没回答呢,旁边的杜关飞也跟着附和。
“嗯,我妈他们就住在郊区,他们就喜欢自己种菜,楼老板千万别跟我们客气,正好有机会我们也上门看看大橘。”
吃了两大口酸菜鱼,杜关飞强调自己跟妹妹是来看大橘的,绝对不是来蹭饭的。
“那行,说起来我还没给这大橘起个名字,总不能一直叫大橘?”
夹了些烧椒丝拌在米饭上,楼远舟一扭头看见大橘趴在杜关飞带过来的猫窝上面,还没来得收起来。
这大橘看起来似乎比前几天还胖了些,现在虽然眯着眼睛,但是尾巴来回摇着,胡子时不时动上两三下。
“叫大橘也挺好?”
已经完全接受了皮蛋的味道,萧关鸿此时尝试着配上烧椒和辣椒一起吃,但似乎配得多了些,辣得他忍不住倒吸几口气。
“那不行……不过,我知道叫什么了。”
“叫啥?”
见楼远舟微微一笑看向那大橘,萧关鸿被辣椒辣得皱着眉头,也没忍住顺着看了去。
“馄饨。”
“喵~”
大橘适时地回应了楼远舟,顺便又打了个哈欠,眯着的眼睛睁开后闭了上去。
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