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“轰隆!”
又是一阵雷电闪过,听上去似乎距离九珍街还挺近,不过显然,舟小铺里的食客们并没有工夫去关心这些,全都在忙着跟掰馍馍较劲儿。
不管是新来的那对中年夫妇也好,金安他们三人也罢,全都默默不语。
有空说话,这馍馍都能多掰上一些了。
最后来的那对夫妇因为剩下的位置并不是在一起的,所以各自坐了一桌,如果是年轻些的情侣一般都会找人换换位置,但是老夫老妻就不一样了,就算不坐在一块儿,对方也不会跑掉,感情好不好的也不会差这么一会儿。
率先掰好馍馍的自然那是金安他们仨,有了经验,速度比原来要快上不少,掰出来的效果也都是不错。
不过马辰林这次掰的馍馍比之前的要大一些却不会太多,他觉得那样泡出来的口感他更喜欢些。
“好来,给您三位做了标记,不怕弄混了!”
不知道从哪个地方找来了几个小牌牌,陶斌文按照自己的方式做了记号,然后就端着去了厨房。
毕竟原本只有几个人倒是好记一些,这要是一会儿其他人也弄好了,那按照他的脑子非乱套不可,干脆做了标记就行了。
结果还没走几步,那边的雨衣男也掰好了,陶斌文又连带着一起端走。
“第一次觉得,吃个饭还能锻炼动手能力的。”
方万喜嘀咕着,他现在就很矛盾,懒得掰馍,但是自己掰出来的他就是好吃。
当然了,这里面起码有九成九的原因还是楼老板做得好,他这个掰馍的功劳也就占个零点一成。
“咋的,你吃大虾时候不剥皮啊?还有螃蟹,特别是虾虎,那不都要自己动手?”
金安瞥了一眼对方,这沿海城市有个好处,开海之后海鲜遍地,甭管便宜的贵的,想吃总是能吃上。
而且做法特别多,清蒸的,水煮的,炒的,拌的,甚至一条鱼,几个螃蟹都能做出好几道菜,更别提炒个蛤蜊配上冰镇的海琴啤酒,简直是不要太享受。
他金安特别喜欢你吃的一道美食是笔管鱼炖豆腐,没吃过的或许觉得像是一道黑暗料理一样,然而实际上鲜美得不行,切成小块的笔管鱼吃起来带着韧劲,却依然鲜嫩,跟其一起炖煮的豆腐多半都是保持着块状,用的虽然不是嫩豆腐,可吃进嘴里,鲜嫩滑爽,那种海鲜的味道对于喜欢的人简直是无法抗拒。
这炖出来的汤多半颜色也是奶白色或者稍微带着些金黄的样子,喝一口,舌头立马就能品尝到什么叫做鲜美。
而且这道美食也不会用太多的香料来进行烹饪,就靠着食材本身的鲜香以及少量的调料,就能让人吃上几大碗的米饭。
除了笔管鱼这种不需要动手的海鲜,带壳带皮的海鲜也是不少,光是虾虎做法就多了去了,什么辣炒,什么避风塘,各种做法都相当受欢迎。
这虾虎对于不常吃的人来说,接受他们的样子可以吃是一回事,能快速地把皮剥开,吃到里面鲜美的肉那是另一回事。
对于高手来说,其他人还在跟外皮挣扎的时候,他们早就一气呵成把肉全都炫进了肚子,开始吃下一只了。
“虾虎?呵,我从来不吃这么麻烦的东西。”
方万喜皱了一下眉头就恢复了往常的模样,他倒不是逞强,而是从来不吃这种吃起来麻烦的东西,除非非常美味。
就比如,这舟小铺的羊肉泡馍。
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