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第141节（第2页）

喜儿点头：“晚上睡觉前泡上，明天上午做。”

翌日，沈伊人收拾厨房，喜儿把泡了一夜的黄豆皮揉掉就叫姐夫和外甥女婿随她去做豆腐的人家中磨豆浆。

豆子磨好，喜儿看到晾衣绳突然想到需要晾晒的腐竹。

哪怕安阳比长安暖和，冬日里也没多少绿叶菜，不是吃豆芽白菜萝卜就是吃夏天储存的干菜以及晒干的山珍。喜儿想试做腐竹。

钟子孟会煮豆浆，喜儿叫陈冬日烧火，她姐夫盯着锅，她请秦叔宝随她上山砍几节细竹。回到家中喜儿把竹子洗刷干净，就用绳子绑在竹子两段，系在晾衣绳上。

沈伊人：“你又干嘛？”

“给你做好吃的。”喜儿冲她挑眉，“吃吗？”

沈伊人管不住也不再管，假装没听见。

喜儿特意叮嘱姐夫和外甥女婿，无需烧至滚开。钟子孟见喜儿忙好，就提醒她不煮到滚开上面都多一层油豆皮了。

喜儿大喜：“我就要油豆皮。”

家里有鏊子，所以也不缺烙饼的细长竹片。喜儿就用烙饼的细竹片把油豆皮挑出来，然后放到院里晾晒。

钟子孟忙问：“不做豆腐？”

喜儿点头：“园子里那么多菜再不吃就老了。豆浆留中午和晚上喝。姐夫要不要试试？”

钟子孟本能想说“好”，发现喜儿眼睛亮亮的，恨不得抬手把他脑袋按下去答应下来：“我挑油豆皮，你干嘛？”

“我玩儿去啊。”喜儿脱口而出。这让拎着水壶和躺椅出去的秦叔宝差点把东西扔出去。

钟子孟绕开她：“自己的事自己做。”

“小气鬼。”喜儿嘀咕一声，把再次成型的油豆皮挑出来，“冬日，就这么烧啊。”

做豆腐的那家女人发现喜儿忘记拿豆腐板子，一手拎一个送过来：“喜儿忙什么呢？”

“你怎么来了？”半夜起来做豆腐很辛苦，喜儿刚才跟做豆腐的人家闲聊，听他们说得睡一会。是以喜儿很是奇怪她来做什么。

女人嗔道：“还说呢。没有豆腐板子，豆腐脑放哪儿？你真够粗心的。”

“我不做豆腐。”喜儿摇头。

女人诧异：“那么多豆浆都留着喝？”

喜儿指着不远处的绳。女人看过去，十分不解：“豆浆上面那层油皮？你弄这个做什么？”

“晒干留着冬天吃。豆腐可以冻干炖菜，这个肯定也行。”

对方无语又想笑：“还是你会吃。”接着又忍不住说，“你也不嫌累。”

“我家人多。我累了中午姐姐和姐夫做饭。”看到她还拿着压豆腐的板子，喜儿心中一动，“你要不要跟我学着做一些留着冬天卖啊？”

女人楞了一下，反应过来感动又想笑，喜儿真跟她自己说的一样，谁给喜儿面子，喜儿给谁面子：“不用。我家人少忙不过来。”

喜儿：“你家有驴，又不用人拉磨。水稻收上来就没什么活了啊。”

做豆腐的女人想想也是，从十月到年底，两三个月，每天只做点豆腐，偶尔帮喜儿做一次变蛋，确实没多少活：“怎么做？”

喜儿把竹片给她：“挑破了也没事，反正吃的时候也得掰断。”

女人就用喜儿家的豆浆练手。豆浆里头实在挑不出油豆皮，女人学会了。拎着两个板子走的时候还向喜儿道谢。

烧火的陈冬日也好，在院里做活的沈伊人也罢，都忍不住说喜儿：“你真厉害。”

喜儿抬高下巴：“那当然！我乃安阳郑喜儿！”

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