哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第59章 销魂卤肉饭(第1页)

等肉好的时间是漫长且煎熬的,既要闻着它不断散发的香气不能离开,又要忍受吃不到却疯狂咽口水的痛苦,造成的后果就是千百倍地期待一会卤肉出锅的瞬间。

这个时代没有类似封闭厨房的东西,卤肉的香气全都飘到了院子外,让正在说话的苏靖云甚至都忘记自己接下来要说什么了。

鼻尖贪婪地嗅着飘散过来的味道,嘴巴微张,脑海中不自觉开始想象苏暖暖做的什么菜,居然这么香。

刚刚他看见好像有肉来着……

肉都能做些什么菜呢……

卤肉散发出来的香味和其他的菜稍稍有些区别。在炖煮的过程中,不但五花肉会吸收汤汁的味道,它的油脂也会在高温下慢慢融入汤里,当收汤时,这种油脂混杂着调料的香气会彻底爆发。

对面和他聊天到一半的风北泽等了半天,却见他半张着嘴突然停下来一动不动。

不由得追问:“阁下刚刚问我什么?”

苏靖云砸吧砸吧嘴,下意识回答:“我说可能是红烧肉。”

风北泽:?

突然回过神的苏靖云意识到自己已经饿得开始说胡话了,有些不好意思的摆摆手,“不是不是,我是问你接下来准备去哪啊?”

他虽然人还坐在这里,但实际魂已经飞到厨房了,甚至接下来和风北泽对话,也都是心不在焉的。

这边的苏暖暖掐准时间把饭已经蒸好了,掀开锅盖,一大盆晶莹剔透,粒粒饱满的米饭就静静地躺在盆里,散发的热气夹带着阵阵米香。

她仔细观察一会,又用干净地筷子戳戳大盆,夹起几粒米尝尝,而后满意地点点头。

卤肉饭中的米可是很重要的角色,要Q弹可口,软糯香甜,才能将肉激发出更绝妙地口感。

苏暖暖估摸着时间,卤肉应该就快好了,她可以利用这短暂的空档,准备个清爽的凉菜。

翠绿的几根黄瓜清洗干净,苏暖暖将它们都切成大概一元硬币那么厚的片,放在盆里在表面撒盐,搅拌均匀放置一会,杀除黄瓜里面的水分,再用清水冲洗一遍,避免吃的时候太咸。

正常如果喜欢吃艮啾啾的口感,也可以用大石头将黄瓜里面的水分压出去,但他们着急吃,苏暖暖就省略了这一步。

黄瓜准备好之后,就可以调料汁了。稍微多放一点大蒜末,它在凉菜中提味的作用非常大,再剪一些干辣椒段和白芝麻,最后将烧得冒烟的热油泼上。

“滋滋啦啦”的声音响起,热油的高温,在接触调料的一瞬间,碗里的蒜末辣椒和芝麻,就被炸熟了,刺激的香味直接窜天。

这时再在碗里加入各种各样的调料,其中陈醋和白糖一定要比例适当,这样才不会过酸或者是过甜。最后把调好的料汁搅拌均匀,再倒在黄瓜上,清脆解腻的黄瓜咸菜就算完成。

苏暖暖想了想,还是将一大盆的黄瓜咸菜平均分成十份,都分别装在一个个小碟子里,这样用食的时候比较方便。

她刚开始想到做卤肉饭也是因为,毕竟风北泽是外人,对于他来说,他们一家更是陌生人,和一桌陌生人吃饭吃饭,夹一个盘子里的菜,总会有不舒服的地方,那不如就直接按份分开,自己吃自己的。

只不过这样弄对餐具的数量就有一定要求。好在她娘白天去镇上买建筑材料的时候,又买了一些碗回来,不然还真未必够用。

十个大碗整齐地摆放在桌子上,苏暖暖将蒸好的米饭都盛上大半碗,上面要留下点地方装菜。

这时卤肉刚刚出锅,她在保证味道的基础上,留下了一点汤汁,和肉一起盖在饭上,让汤汁渗透到米粒里,那才叫一个香呢。

每碗她都十分舍得地盛了两勺菜,有五花肉也有配菜,鸡蛋对半切开放到碗边,旁边摆上两颗只用清水焯熟,不放任何调料的小油菜,一碗卤肉饭就算完成。

叫来几个哥哥帮忙端上桌,又去给祖父祖母送了一份。

送去的时候,她还特意看了看祖父的状态,和前日没什么差别。

凡人之异世御兽修仙录  娇宠夫人  恶婆婆重生后,全家崩剧情了  隋唐单雄信:不烧瓦岗一炉香  国公府小奶娘  末世:出精神病院后,我发癫了!  五年暗念,隐婚总裁宠宠宠宠宠宠  玄幻:我苟在宗门种灵田  没有王子的灰姑娘  TNT:暖梦醒觉安如初  炼蛊疯仙  病娇太爱我,反手就是一个听话  修仙反派,天天想杀气运女主  我的三个姐姐绝色倾城  斩龙殿傲世无双  公主命公主病  隐藏S级身份,竟被妹妹想要包养  断恶修善之满级法师  救命!真神之子被猫尾草攻略了  草根崛起之路  

热门小说推荐
末世之温瑶

末世之温瑶

星辰破晓,灵魂展翼。追寻宇宙的奥秘,直面未知的挑战。如果您喜欢末世之温瑶,别忘记分享给朋友...

最强军宠:蜜爱狂妻

最强军宠:蜜爱狂妻

一场设计,让秦念成了t市第一夫人顶着这么个身份‘作威作福’到处打脸还挺好用,面对继母和姐姐这对碧池的明枪暗箭也能游刃有余。可惜,这世上果然没有白捡的便宜。腰酸背疼,下不来床,她欲哭无泪想要落跑,为时晚矣!聪明一世糊涂一时啊!但是她的字典里从没吃亏二字,没理由她陷进去,他还想置身事外!殊不知,那人早已在泥潭等她他设局,图的不过是爱她护她,宠她一世无忧。(男强女强,宠文爽文甜文,一对一,SC,欢迎跳坑。)小剧场一纪少,你疼老婆吗?记者发问。疼,我特别疼老婆。纪璟睿回答的一本正经面不改色心不跳。秦念眉心一抖,眼含鄙视,疼!当然疼!腰疼,背疼,腿疼,全身上下哪哪都疼!小剧场二秦念站在所谓的继母姐姐面前,背挺得笔直,眼底碎芒莹莹,唇角抿着一抹淡然的笑意。姐姐恨恨的瞪着她,银牙几乎咬碎,秦念!你如此害我们母女!不得好死!秦念扬了眉,眉梢裹挟了杀气,声音却淡漠如水,你们偷走了我的一切,现在,该还了。继母仓惶的摇头,再摇头,绝望至极。她从来都不把秦念放在眼中,没想到,最后竟然惨败她手。纪璟睿站在秦念身旁,静静的看着她的侧颜,他从来都知道,他的女人隐去了锋芒,事实上,这世界上,除了自己,没有人能够欺负的了她。当然,自己对她的欺负,仅限于床上关于女主秦念,秦家二小姐,人人口中的私生女,高冷腹黑,容颜倾世。擅长扮猪吃老虎,见招拆招,有仇必报,虐渣于无形。被偷走的身份和一切,她都要亲手取回!关于男主纪璟睿,顶级豪门继承人,特种部队隐秘队长,矜贵淡漠,军界商界无人敢惹。擅长宠老婆上天,唯妻命是从。必杀技,顶着一张高级禁欲的脸,干尽一切羞羞的事!推荐米白完结文豪门闪婚贺少宠妻上瘾温馨宠文,先婚后爱,一对一,身心干净,绝对甜死人如果您喜欢最强军宠蜜爱狂妻,别忘记分享给朋友...

只是报复?其实他早已爱不释手

只是报复?其实他早已爱不释手

宋知意娇娇软软一个小姑娘陈乔生帝都顶级豪门强势冷欲大佬对不起,害你取消了订婚礼嗯你别生气,我赔给你。你怎么赔?你要是结不了婚,我我可以把自己赔给你。知道你在说什么吗?知道!君子一言驷马难追,不信我和你拉钩!你说过的把自己赔给我?宋知意漂亮的野生眉头一挑,眼神瞟向...

教书育人,我的目标是最美教师!

教书育人,我的目标是最美教师!

重生有男主主事业感情线为辅助。成长型女主,换地图之后,来到高中,就走纯事业路线了。明明是中了1亿大奖天糊开局的幸运女孩喻昭昭,可惜被恋爱脑毁了一生,被渣男杀害身亡,幸运的是重生到了中大奖前果断离婚,收拾渣男,过好自己的生活!可是突然又绑定了一个桃李系统,它告诉喻昭昭,目标!桃李满天下!...

万能合成

万能合成

万能合成简介emspemsp关于万能合成十八岁的少年方海,因为灵溪气的出现,学会了超级合成技能。只要他想要的全部都能合成,只有想不到的没有得不到的。随着灵溪气的升级,灵丹妙药,长生不老不是梦!混迹都市,暧昧不断,且看方海...

开局物价贬值百万倍

开局物价贬值百万倍

开局物价贬值百万倍简介emspemsp关于开局物价贬值百万倍一觉醒来,时代变了。玛莎拉蒂总裁,标价25元一套二线城市的市中心学区房,标价47元热搜华夏富商马某,以个人资产38万元跻身全球富豪榜第7位。热搜新中社报道,今年全...

每日热搜小说推荐