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往大锅里倒入油,然后孟川用手稍微感受了一下温度,觉得合适之后,就放入洋葱开始爆香,香味很快就出来了,此时孟川一股脑把羊肉全倒了进去,然后拿着大锅铲子继续翻炒,炒的颜色稍微金黄之后,撒入胡萝卜,盐巴,泡好的大米,然后倒入羊汤就开始焖。
不到半个小时的时间,抓饭的香味就出来了,很多人不喜欢吃羊肉,都是觉得羊肉有股膻味,其实这只是没处理好罢了,羊肉和萝卜还有洋葱一起煮能极大的去除这种味道,就像孟川现在煮出来的就全都是肉香味。
用肉汤煮出来的米饭,那滋味肯定没得说,孟川看到米已经快熟了,就把火给调小了,抓饭适合慢慢的焖,而不是快速的煮好,虽然周大康也炒了好几个肉菜,但是香味完全不及孟川的抓饭。
炊事班的战士在做饭前刚吃过饭的,但是闻到这个抓饭的味道还是有点没忍住,小姜来到孟川跟前,说道:“班副,这个抓饭做好之后,咱们能不能先吃一点啊。”
孟川点头道:“这当然没问题了,只要不耽误战士们吃饭的时间,你们想咋吃咋吃。”
小姜连忙来到饭锅面前,问道:“班副,这饭啥时候能煮好啊。”
孟川看了看米饭的颜色,说道:“照这个火候,要等半个小时吧,大家都忍一忍,不是才吃过饭么,着什么急啊。”
张元顺接话道:“班副,早知道你这个抓饭香味这么勾引人,我就应该多向团里要点羊肉,咱们好好吃一顿,现在恐怕隔壁连队的战士都想来咱们炊事班吃饭了吧。”
孟川笑道:“那敢情好,要是能把别的连队的战士吸引到咱们炊事班吃饭,那咱们可就真的露了一把脸了。”
周大康笑道:“好了,别贫了,就算小孟的饭再好吃,咱们的纪律还是要讲的么,把别的连战士拉过来吃饭,那别连的炊事班干啥去啊,再说营里团里也不能让咱们这么干,都准备一下,马上快午饭了,等战士们都吃好了,咱们在吃。”
第19章赏识(上)
此时团长陪着副师长来基层巡查,平常逢年过节都是团领导下来慰问,这次也不知道怎么回事,居然有个副师长下来了,团长一听副师长都来了,连忙就陪着一起下基层连队查看战士的情况。
上午看了几个连队,战士们的反响都很不错,转眼间就到中午吃饭的点了,副师长看着自己坐的小车绕过了几个连队,于是问道:“小李,你这是要把我往哪拉啊,不会把我卖了吧。”
团长连忙赔笑道:“我的师长大人,我敢把你卖了么,这不是快吃饭了么,咱们先去吃个饭,然后在去继续检查么。”
副师长说道:“咱们吃碰饭,碰到哪吃哪,这样才能更好的了解基层连队战士的伙食情况,往左拐,我看那里有个连队,就去那吃。”
团长一看,这不是摩步连么,全团伙食标准最低的就是摩步连了,副师长咋指到那里了,但是副师长都发话了,也不能不去,然后对司机说道:“小王,去旁边的那个连队。”
司机小王听到团长的话,立刻就明白了,先放慢速度,然后打了个转向灯,后面的小车司机一眼就看到前面的情况了,立刻对在旁边坐着的后勤科科长说道:“科长,看样子副师长要去旁边的连队吃饭,你快联系一下。”
后勤科科长一看,说道:“这不是摩步连么,咋到这来吃饭了。”然后连忙掏出手机,接通了许连长的电话。
通话内容很简洁,“小许,领导要来,准备好午饭。”
连长听到领导要来,还以为就是团领导呢,于是让文书对炊事班去准备一些好饭好菜,招待一下领导,自己则和指导员去连队大门口迎接。
连长和指导员刚到大门口,小车就依次行驶进来了,然后停在连部门口,连长正准备去开门迎接,此时小车前排下来一个警卫员,挡开连长把车后门打开。
连长看到这个警卫员很眼生,平常去团部绝对没见过,应该不是团部的,那这车里坐的是谁?正纳闷呢,此时后车门打开了,副师长从车里走了出来。
连长和指导员原来隔得老远是见过副师长的,加上两毛三的军衔,一下就认出来是副师长了,立刻上前敬礼道:“副师长好。”
副师长点了点头,说道:“你们好,各位连首长,我们这些兵饿了,带我们去连队食堂吃个饭吧。”
连长指导员听到副师长称呼自己连首长,一身冷汗都被吓出来了,连忙做了个请的姿势,副师长请。
副师长在连长的带领下往食堂走去,指导员则落后半步,来到团长旁边,小声问道:“团长,这次咋是师领导下来了啊。”
团长也忐忑的说道:“就来你们连吃个饭,怎么样,饭做好了没?”
指导员点了点头,说道:“饭菜做好了,可是没单独给领导做小灶啊。”
团长想了一下,说道:“先到食堂再说,等会让炊事班的抓紧时间做几个菜。”
指导员“嗯”了一声,表示明白了。
一众人快走到食堂的时候,一股肉香味传出来了,副师长突然站定,后深嗅了一口气,说道:“这是抓饭味。”
连长是sc人,平常也没吃过抓饭,哪能说出来是啥啊,但是副师长说是抓饭,那即使不是抓饭等会也要让炊事班做个抓饭。
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