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对方想必也是调查过的,这片区有医院有政府,附近商户较多,人流量大,是非常适合开餐馆的。但可能对方没做过生意,就照着春妮方法来了。
要命的是,人家正当竞争,还有个不逊于春妮的厨子。
既然已经知道对方的路数,春妮还是决定开始反击。她推出了系列盒饭套餐,有一荤一素的,两荤一素,两荤两素,每份套餐都配备相应的米饭及一份汤。这些套餐分别以一块、一块二、一块五的优惠价格售卖。
套餐一出,吃饭的人络绎不绝。相对的,振兴的顾客就要少一些。
没两天,让春妮头疼的事发生了,振兴照着春妮饭店的样子也整出个套餐,连价钱都跟春妮整得一模一样。
“见过不要脸的,没见过这么不要脸的!”李淑芬气得想去对面干架,还是被她大姐拉住了!
“要不,我再降降价?”李淑华出了个主意。她家两姊妹好不容易有了个工作,要是春妮饭店不好了,她们也好不到哪里去。
杨前进连连点头。“降了价,就应该会有更多人选择我们店了!”
春妮却摇了摇头。
“我们一降价,对面万一也跟着降怎么办?他们降了,难道我们又跟着再降?这哪里是个头。”
春妮在市场买到一大块五花肉,趁着下午休息就把五花肉做成咸烧白。她把五花肉放进油锅里炸,才对烧火的李淑芬道:“打价格战的最终结局就是两败俱伤。现在我们店已经有了相对实惠的套餐了,再不能推出更便宜的菜色来了。”
“那怎么办?”李淑芬忧心忡忡,她还想当厨师呢!万一春妮饭店有个不好,她可怎么办才好!
春妮把肉块翻了个面,才道:“振兴算是有良心的了,他家推出的菜品价钱跟我们大同小异,由此可见,他们并没有要跟我们你死我活的意思。”
李淑华点点头,她性格要厚道些,能不跟人结仇,最好还是不要跟人结仇。
“但是他们抢了我们不少生意!”杨前进也担心,他可是还没结婚,一份稳定的工作在婚恋市场那是相当的加分啊!他可不舍得放弃这份工作!他现在恨不得跑到振兴门口拉客去。
拉客,怎么有种老鸨子拉客的既视感。春妮赶紧摇摇头,把脑子里乱七八糟的想法扔出去。
“没得振兴,以后也会有振华,振国……我们不可能不让人开店挣钱噻!我们又不住海边,管不了那么宽!”
听到春妮说,以后周边可能还会开餐馆,众人的担忧更甚!
“哈哈,瞧你们那怂样!就是来了个竞争者嘛!多大个事!”春妮把肉块捞了起来,放盆里冷却。
“只要我们菜做的好吃,不怕客人不上门来!淑芬,你赶紧出师,然后我们俩打遍天下无敌手!”
春妮幽默风趣的话语,让三人紧绷的神经陡然一松。
淑芬挥了挥手里的菜刀,语气坚定地变态:“我会好好学的!”
“其实,我们还是有优势的。我们比他们先开张半年,是有一定的回头客的。再说,我们店里那兔子系列可深受顾客喜爱。”春妮又道。
“就是。听说振兴老板也试着做了这冷吃兔,始终不对味儿,就放弃了!哈哈哈哈!”杨前进的小道消息还挺多!
“就是了!兔子系列就是我们的特色了!但是,为了更好的吸引顾客,我们还需要更多特色才行。”
为了让店里有更多特色,春妮饭店的员工苦思冥想,绞尽了脑汁。
春妮也不例外!
春妮饭店要留住老顾客,吸引新顾客,这最重要的一步就是菜品了。必须要有新菜色不断推陈出新才行。
这边春妮绞尽脑汁想着新菜色。那边,何宴清带来了个天大的好消息。
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