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北影厂面积很大,前门是厂区,后面是生活区。
生活区立着好几栋筒子楼,每层都有一条长长的走廊贯通十几户人家,每户面积小,锅碗瓢盆等只能堆在走廊,一到饭点,满楼的油烟子味。
现在还算好,到了80年代,北影厂职工越来越多,房子根本不够分。
单身的可以睡办公室,结婚的、生孩子的没办法,为了抢房各种撕逼。有个女演员叫盖丽丽,她在北影厂待过几年,当时另一个女演员结婚,相中她的单身宿舍,趁她外出拍戏把门撬开,东西扔出去,堂而皇之的占了进去。
只能说房子啊,无论什么时候都很重要。
当天拍完了戏,傍晚时分,唐国樯、龚雪、张金玲、陈奇四位主创齐聚筒子楼。
“快进来快进来,你们赶得巧,我刚买完菜!”
“随便坐,千万别见外,吃糖吃糖,这还有瓜子!”
王好为两口子热情招呼着,陈奇打量房子,差不多有十几平米,非常逼仄,但收拾的干干净净,最多的就是书籍。
唐国樯不用说,媳妇儿有能量,张金玲刚结婚,也分了一套类似的。龚雪有点羡慕,她在部队还住集体宿舍呢,没有自己的房子。
至于陈奇,白嫖怪,能嫖到天荒地老。
聊了一会,王好为道:“你们先坐着,我特意买了肉,给你们做几道小菜。”
“哪能让您动手呢,我们来我们来!”
“别介,你们是客人。”
人情世故一番,龚雪主动打下手,陈奇也会做,但他懒。
他溜达到外面,家家户户都在做饭,各种气味混杂,又香又怪,龚雪翻了翻食材,惊喜道:“您还买带鱼了?”
“好不容易才抢着的,正经的冬汛带鱼,舟山产的,哎你去过舟山么?”
“小时候去过两次,带鱼确实好。瞧这尺寸,您买得是最贵的吧?三毛八一斤呢。”
“你们瞧瞧!”
王好为获得了她想要的情绪价值,搂着龚雪肩膀一顿夸:“这就叫过日子的人,金玲伱就不行,粗枝大叶的!”
“嗯嗯嗯,我就会吃!”张金玲不在乎。
1957年,南方带鱼大丰收,京城采购了15万斤鲜带鱼,次年又买了一百多万斤。这玩意产量大,物美价廉,非常适合推广。
各街道、公社的干部都出去宣传,说带鱼含碘高,能防大脖子病,好吃,赶紧买啊。
就这么着,京城人民吃上了南方的带鱼。舟山的带鱼最好,这东西按尺寸算品相,越宽越贵。
“您想怎么做?”
“炖呗,我们都是炖的。”
“炖呀?其实红烧的也好吃,糖醋的也好。”
龚雪笑着提议,结果某人像背后灵一样,在后面找茬:“喂喂,你们上海菜浓油酱赤的,我们不行,我们口淡,王导家的调料不要钱啊?”
“那炖之前用油炸一下,味道更好。”
“油也不要钱啊?”
啧!
龚雪回头瞪他,怎么就这么讨厌呢?
“你滚进去吧,戳这碍手碍脚!”
王好为把他轰进屋,道:“小龚,我们还是炖吧,连汤带水的一锅出,吃着热闹。”
“嗯,听您的。”
龚雪点点头,抱过一盆带鱼,麻利的收拾起来。
虽然油金贵,但今天请客嘛,多少过了一下油,她又把蜂窝煤炉子点着,放好作料,文火慢炖,不多时便飘香四溢。
“哟,请客呢!”
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