哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第32章 控制得不好（第1页）

有时候我忙不过来，你就可以接手一些。

“你一桌可以要三块钱，拉开差距。

不过你的手艺我不太清楚，如果你愿意，中午在我家做顿饭如何？”两人都是行家，手艺好坏一试便知，而且还会受到菜系的影响。

南易思考片刻，他想知道与何雨柱的厨艺差距。

中午的较量将决定一切，他打算亲自下厨，让何雨柱品尝，看看对方能否给出评价。

“行，中午我露一手，请何师傅多多指教。

“作为同行，比拼厨艺是检验实力的最佳方式。

“好，就这么定了，进来坐坐吧！”何雨柱热情地邀请南易。

南易欣然接受，两人一同回到中院。

到了何家，何雨柱向南易介绍了情况。

何雨水刚回来，但由于他们当时在门房，所以没见到。

“回来得这么晚？”何雨柱问道。

何雨水回答：“要整理宿舍，所以晚了点。

哥，中午吃什么？”

“今天南师傅要做一手好菜，我们看看他有什么拿手的。

一会儿带回的食材不少，正适合让南师傅大展身手。

“何雨柱说道。

南易询问：“何师傅家里有什么食材？”

“有鸡和鱼，还有白菜、萝卜，菜窖里还有土豆和红薯。

“何雨柱介绍道，“这些做两荤一素应该够了，南师傅觉得怎么样？”

南易开始构思菜品：“那就做拔丝红薯、糖醋鱼和枣庄辣子**！”

“你这是鲁菜风格啊！”何雨柱听后确认道，宫廷菜不易流行，开过酒楼的人往往有拿手的菜系。

“辣子鸡就不必了，你会做布袋鸡吗？”

“整鸡脱骨可是个绝活儿！”

南易尴尬地回答：“这个我做不来。

“那芙蓉鸡片呢？”何雨柱紧接着问道。

“这个没问题，就做芙蓉鸡片吧！”南易点头同意，心里也松了口气。

虽然他的手艺比不上家族传承的雅和居，但也算过得去。

何雨柱明白南易家的背景并不理想，而且不仅仅是问题，毕竟公私合营期间，并不会直接没收财产。

前门大街上那么多商户，也没听说有几家被没收的。

南易沦落到机修厂食堂，足以说明他们家的问题不小。

但南易年纪尚轻，这些问题跟他无关，否则他也不可能成为厨师。

治病救人，防微杜渐，国家政策并非一刀切。

何雨柱坐不住了，说：“走，我们去看看食材和调料。

鲁菜的菜谱丰富多样，而川菜方面，我创新了不少新菜式，正在丰富我们的菜单。

文丽看着两人离开，对何雨水说：“你哥哥今天难得这么积极，看来南师傅的手艺应该很不错。

重回石器时代，我成了人文始祖  幻梦凤神传  龙珠：我用三个愿望直接起飞！  直播算命，落魄千金竟是玄学大佬  快穿：成了绿茶炮灰女配  开局一颗定海珠，给我砸！  与神明同行的我无敌了吗？如敌  斗转星空  奶团气运超强，豪门大佬争着求抱抱  女主逆天我帮忙，我是女主黑月光  只想挣钱的我，却被小富婆套牢了  重生成为皇太子却意外失忆变牛蛙  我李猛要成就一代王朝霸业  悟道重生后，我被白丝校花表白  音阳  四合院：我猥琐发育，众禽炸锅了  龙裔之契约：残翼守护者  有个女孩  绝密恐怖档案  龙族：路明非