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“这样饼子就会更有嚼劲,更好吃的。”温婉简单解释。
“可你一共就这些粮食了,吃完了明天吃什么呀?那五文钱还要继续给小玉儿买药,我也没有钱,这饼子还是我这三天攒下来的……”温宁秀气的脸眉头皱得紧紧,小大人一样操心得不行。
“没事儿,一顿吃不完,剩下的明天还可以吃,至于之后的我会再想办法的。”
温婉可不想顿顿吃铁饼,胃都要铬伤,先把眼下这一顿吃好点,又不是沙漠里,她还会让自己饿死不成?
农村家里出来的,农活家务都是张手即来,哪怕后来到了大城市,温婉的厨艺也只有进步没有后退,和面她都已经小有技术了,她和出来的面,更有劲道,以前师兄妹们经常夸她做的面都能开馆子卖了。
将大铁锅搬到厨房的灶台上架好,让温宁帮着烧起火,大火把锅烧得滚烫后,她用刷把在锅里刷了层薄薄的菜油,然后将和好的面,麻利的捏出几张薄厚均匀的圆饼,一张张摆开贴到锅里,然后让温宁把火放小。
半斤面粉加了鸡蛋和菜沫,一共贴了十张薄饼,吃个两顿是足够的。
没一会儿就听得煎得滋滋的声音冒出,温婉拿着锅铲,将火候重的饼给挑起来翻面,面饼上泛出了金黄的色泽,饼却没有变硬,而是保持着软软的,一看就觉得这比家家户户烤的硬面饼好吃多了。
随着越来越多的饼被翻开,很快飘出了香味。
小玉儿虽然刚啃了个饼子,但还是被那香味儿馋得搭起个小椅子挨着灶边看,同样是食物,但家里从来没有闻到过这样的香味。
“娘亲,这是明天吃的吗?”
明明馋得要命,小玉儿却是不敢要求,刚吃完饭,就又吃东西,而且还是这么好吃的饼子。
温婉眉目一软,“玉儿若是想吃,等会就可以吃,吃不完的再明天吃。”
“真的吗?娘亲真是太好啦!”小玉儿高兴坏了。
温宁一边烧火一边张大眼睛瞧着,她虽然也会做饭,但顶多也只能做得能吃。
管不了饱的条件,根本没有谁家还能管口味,更没人敢把那么好的的菜仔油和那么贵的鸡蛋用来做面饼。
所以温宁也从来没有见过贴得这么好看,模样看着这么馋人,味道这么香的面饼。
两家伙的馋样都落入温婉的眼底,待煎好两块,她首先铲到瓦碗里推给二人。
“快趁热吃吧,吃完锅里还有。”
两只手立即伸了过去,完全是以迅雷不及掩耳之速……
反正温婉转头再翻了个面的时间,就见两人只剩了个亮晶晶的嘴。
“你们这就吃完了?”
这是多少年没吃过好东西了?
哎,古代农民真是可怜,换在现代,路边摊上一块五的葱油饼都比这好吃。
温宁伸出舌头将嘴上的油舔了个干净,“姐,你什么时候这么会做饭了,太好吃了!自从娘走后,我就再也没吃过这么好吃的东西了!”
就算是加了蛋,伯娘婶婶们也做不出这么好的味道来,要是天天能吃这样的饼就好了!
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