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徐慨气得住到六部去,含钏自然不知道。
含钏也萎了萎,可一沾床就睡着了,连梦都没做,跟了了一桩大事儿似的,可谓是如释重负。
睡了一觉,第二天起了个大早,神清气爽。
厅堂里大家伙都准备着用早膳了,钟嬷嬷仔细看了看含钏的神色,在心里点了点头,还行,不愧是掖庭出来的,伤心不过夜这规矩还是立得好。
“过来用早膳。”钟嬷嬷招呼着含钏坐下,“今儿个上午陪老婆子去看看你师傅罢,看了你师傅若还有空档,咱租个牛车去东郊林场看看,庄户头说石榴熟了,让咱先去尝尝看。”
不说石榴,就是宅子庭院里的那棵柿子树结出的果子都压枝芽了。
崔二看过说再过三旬,就能吃了。
没什么比开花结果更叫人欢喜。
含钏一边笑着点头,一边落座,看桌上摆着拉提精心熬制的河虾瘦肉粥,几碟清爽脆口的小菜,荞麦豆沙窝头,还有个盘子被碗罩住了。
含钏抬头看拉提。
拉提深褐色的眼睛里透露出几分狡黠和得意。
小双儿一巴掌拍在拉提背上,“得得得!知道您厉害了!快开吧!快要饿死了!”
拉提无端受了一记重掌,顿感胸闷气短。
可以。
胖双掌法有进步。
拉提捂着胸,朝双儿比了个大拇哥。
含钏乐呵呵地笑着盛了碗粥,拉提将碗一把拿开,盘子里是油光蹭亮的干菜焖肉,看上去卖相极好,带皮的五花肉上了糖色儿,油亮亮的,晶莹剔透的肥肉瞧上去一点儿也不腻,深褐色的干菜吸收了肥肉的油脂显得润嘴又饱满。
含钏夹了一坨肉放入口中。
呜哦!
不错。
很不错。
很好的味道。
冰糖的甜、豆油的酱香、干菜风干制成后产生的独特蔬果味,火候刚好,先大火将油脂尽数逼出,留下的便是冻肉,哦,也就是肥肉的细腻温润的口感,再用文火慢炖,把火当做刺绣的针,把各类味道作为针上的线,交缠交错交织,色彩层叠、勾勒准确。
含钏眯着眼睛点了点头,吞咽下后睁开眼对拉提说,“还不错,这道菜今儿个上晚膳的单子。”
上单子!
哇哦!
这是最高的认可了!
小双儿一巴掌再次拍到拉提背上,兴奋道,“厉害厉害!”
拉提后背被震得生疼,比了个手势——还是您厉害,有您在,哪儿还需要屠夫呀,一巴掌不就了结猪命了吗!
小崽子们打打闹闹的,气氛很欢快。
含钏笑着小口小口地吃了早膳,本欲让店里所有人都一块儿出去走走散散,小乖,哦不,驴子拉不了这么多人,大不了就租一辆牛车。
崔二却缩了头,摆摆手,“你们去玩儿吧,俺就不去了,俺留在店里洗刷碗,晌午你们就在外面吃饭吧。如今进了秋天,在‘时甜’档口买冰饮的人不多了,俺一人也应付得过来。”
小双儿还想劝,含钏摆摆手。
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