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四份餐具和烤串很快就送到了他们的桌上。
卡卡西耐心将每种烤串分好,柒月坐在一边只需要品尝美味就好。
柒月自己已经在前几个月尝试过许多次商业街各种美食,美食的配方、秘制调料都是她亲自定下来的。
这次来,也不过是检验工作人员对食材的处理、火候的把控。
他们没有让柒月失望,所有的食物停留在了口感最佳的时候。
卡卡西将一整个烤鸡翅全给了柒月。
柒月也不知道他是不喜欢吃,还是觉得吃烤鸡翅会弄脏手,无法维持自己戴面罩的冷酷形象。
一整个烤翅最不好烤,烤翅的根部肉厚而多,尖部肉少皮薄,火候掌控不好,要不是根部没烤熟透,要不就是尖部烤焦。
柒月带上一次性手套,拎起鸡翅上下观察,鸡翅提前用酱料腌过,呈现出好看的酱红色,烤制过后油光四溢,香味诱人。
鸡翅没有破损,尖部没有烤焦,鸡翅根鼓鼓囊囊,戳一戳,还有弹性。
外观一百分。
“卡卡西,你把这个鸡翅分给我,都不知道自己错过了什么。”
柒月双手捧起鸡翅,啊呜一口咬住了鸡翅的根部,露出鸡翅的秘密。
原来,这个看似普通的鸡翅内部另有乾坤。
鸡翅取自村子里备受熊孩子折腾的优质走地鸡,翅膀的肉和脂肪比例达到最佳,多一分油脂则显得油腻,少一分油脂鸡翅的口感就会干柴。
蔬菜是今天新鲜采摘的,细细切了,挤出当中多余的水分,和香菇、腊肉一起炒了,就算不放进鸡翅里,也是一道不错的下饭佳肴。
几个小时前,涂满酱汁的鸡翅被一个精通解剖的医疗忍者耐心按摩,小心取出翅根当中的碍事骨头,重新灌满蔬菜和香菇炒制而成的馅料,用牙签封住口。
经过烤箱和炭火的两重工序,鸡翅做到了外皮焦香,内里多汁。
这一口烤翅,油而不腻,恰到好处。
味道八十分,只比她亲手制作的要差一点。
兜也用随身带着的小刀切开鸡翅,露出当中的夹心。
“真的有夹心诶!”秋道一敦惊喜地叫到,“不过我们的好像不一样——”
他们分到的这只鸡翅当中是黄色的蔬菜,其中夹杂着晶莹的丝状物。
这个鸡翅一被切开,就能闻到一股酸爽的气息,嘴中不自觉地分泌唾液。
“嗯嗯,一共有三种不同的馅料,你们这个是酸菜粉丝馅儿的,还有一种是胡萝卜木耳馅儿。”
柒月将兜手上的小刀接过来,将鸡翅没动过的那一部分切给卡卡西。
卡卡西尝了,这鸡翅味道确实不错。
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