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第九章 竹荪竹笋（第1页）

初夏，漫山遍野的野蔷薇迎风绽放。艳红色的花瓣微垂着花朵沐浴在雾气之中犹如雾里看花般娇羞美丽。清晨的露水将蔷薇花的香味锁住。一眼望去，满目火红，比之秋风霜叶也毫不逊色。

可惜喜儿和苏杨两人完全忽视了眼前绚丽的美景，只顾着低头掰笋。这片竹林，喜儿早就盯上了。

初夏多雨，小雨淅淅沥沥的下了两天，今早苏文林氏两人鸡鸣时间便起身，背上早就准备好的泡菜螺丝，红烧黄鳝以及酱爆泥鳅带着一小坛泡菜和草垫子等编织品去赶集去了。

原本计划全家人都去的，可是这次要带的东西实在太多，苏文林氏两人如何能带上所有东西又看顾好孩子？无奈，喜儿和苏杨两人就只能留下来看家了。

好在雨后的乡村也孕育了许多美味，竹笋便是其中一种。村里人都不吃竹笋，所以小竹林里遍地都是野生竹笋。

天还蒙蒙亮，喜儿就拉着苏杨起身了。绑紧裤脚，套上草鞋，提着篮子背着筐子，带着菜刀去了小竹林。

一丛丛的竹子底下钻出无数细长的青色小笋，一眼望去漫山遍野全是绿色。竹子下，空地边，灌木丛里，草地里……竹笋繁殖能力极强，竹林间窜的遍地都是竹笋，喜儿高兴的直呼发财了！

她蹲在地上，伸手一掰，笋子就很轻易的被折断了，脆嫩的很！也有在枯枝烂叶里钻出的一枝成年人手臂粗壮的，足有小腿高，又短又粗。喜儿欢喜起来，这样的竹笋最适合用来炖煮，味道好极了！

不过这样粗壮的竹笋显然单靠喜儿和苏杨是无法将其弄回家去的，只能等苏文回来了。好在村里人不识货，没人挖笋。即使不挖，也不担心被旁人后来者居上了。

竹林里的笋多是雷主笋，甜笋，苦笋，毛竹笋……喜儿掰笋掰的不亦乐乎，苏杨也是不说话埋头干活。不大一会儿，两人带来的筐子背篓就被笋子填满了。

苏杨见状让喜儿继续掰笋，弯腰准备背起背篓回家去。

“哥，你去哪去？等会儿，你瞧？”喜儿拉住苏杨，用菜刀在竹笋上划上一刀，两手一用力鲜嫩翠绿的竹笋就顺利的脱去黄褐色的外衣。

苏杨眼睛一亮，“怪不得你出门时非要带上菜刀，原来是这会子用！”。他将背篓里所有的竹笋都倒出来，又在竹林里寻了块石头给喜儿坐着。

“喜儿，你只管剥笋皮，我给咱掰笋。这样就不用回家去倒竹笋了。”苏杨看喜儿点头，抬手蹭了蹭她柔嫩的脸颊。

喜儿拿上菜刀自是有一番算计的。竹笋毛皮重，嫩芯儿却是没多少。一大筐的竹笋约莫着只能剥出一小盆的笋芯儿，所以这时剥笋皮就显得尤为重要。

苏杨和喜儿两人分工明确，合作默契。两人的目标也很明确，只要筷子粗细的。这样的笋子泡出来才好吃，至于那些粗壮的笋子只等林氏和苏文回来再说。

太阳出来了，竹林里的雾气渐渐消去。一堆白白嫩嫩的竹笋出现在几人眼前，喜儿由此想到做好的泡笋，又想到泡笋酿肉，泡笋炒鸡胗……眼睛都眯成了一条缝。那滋味，简直了！

喜儿的目光突然落在地上，那处有一处白色的菌子。这菌子长的奇怪，也算是菌子里的“奇葩”了。

它全身都是白色的网纹状，头顶白色小伞，身穿白色小裙。整个菌子呈空心网纹状，看着就觉得颤颤巍巍，就像是养在深宫里骄矜的公主一样。稍不小心，就会碎成一团。

喜儿上前摘下菌子，捧在手上仔细观察，鼻尖传来一股类似于洗衣粉的味道，清新扑鼻。她却眼睛一亮，没错了，这就是竹荪！

前世竹荪是高档食材，价格高昂。在懂行的老饕眼中，价比黄金也不为过。竹荪在长成之前是紫红色的苞菌，藏在枯枝落叶中无法发觉。可是渐渐的长开之后，就成了耀眼的白色（相比于枯枝落叶来说），好辨认多了。

“喜儿，你干啥呢？快把把东西放下，这不能吃。有毒的，只有家里那样的蘑菇才能吃。”苏杨抬头寻找喜儿的踪迹被吓了一大跳。

原来在村人眼中，竹荪竟是有毒的，不能吃的？喜儿狂喜，纯天然无污染的环境加上没人识货采摘，野生的竹荪一定更多！

“哥，这个好漂亮啊，我想拿回去。要不咱拿回去先给鸡苗吃，要是鸡苗没事的话，咱们再吃行不？”喜儿转过身子对着苏杨撒娇。

苏杨无奈，但想起那鸡苗还是喜儿最先发现的也就点头默认了。喜儿得到允许，试着凝神在发现竹荪的地方细寻。

果然在不远处又发现了许多竹荪，有白的有黄的。黄顶黄盖的是有毒的，不能食用，好在并不多。

她还在落叶中发现了不少尚未穿裙子的，还有好多是刚刚钻出菌包，丁点儿大的。喜儿背过苏杨，找了个巧妙的角度凝神催出灵泉滴在上面。

小竹荪以肉眼可见的速度长大，戴顶，穿裙子，摇曳的出现在喜儿眼前。关于灵泉，喜儿已经做过多番尝试，这算是最成功的一次的！

只是没想到喜儿刚把所有的竹荪都收进竹筐里，就又出现一批。喜儿左右看了看四周，没人。她放下心来，拍拍胸口，小心的再次采摘。这样一长一摘五次，竹荪才没有继续生长。

喜儿这才把因为挖去竹荪而留下的坑，细心的填埋好。竹荪本质上和蘑菇一样，喜欢在一个地方反复的生长。今年在这儿发现了竹荪，明年再来依然有。这是因为孢子的缘故。她在竹子上用刀做了标记，以便寻找。

喜儿坐回石头上，继续兴高采烈的剥笋皮儿，心情很好的哼着不成曲调的日文歌。日头逐渐高了，苏杨招呼过喜儿一起回家。

往回走的路上，苏杨背着背篓走在前面，时不时还用刀割些灰灰菜，野荠菜，蕨菜，或是蒲公英等野菜。喜儿跟在后头，从山路上的杂草从里找出“鬼鬼祟祟”藏在其中的鞭笋。

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