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天比较冷,所以在酸辣粉开卖之前,郑三嫂已经烧好了一大盆的热水。
县城里的摊位稍微大一些,放四张桌子,挤一挤能坐二十个人。
今天只带了三十斤的土豆粉,差不多九十碗,还有十斤米,差不多五十份铁板炒饭。
酸辣粉和铁板都算是快手菜,炒饭吃的也快,只有酸辣粉有时候因为辣,吃得稍慢一点。
中午的翻台率很高,大约到了两点钟左右,东西全卖完了。
价格都是八文,总共140份,入账一千一百多文。
掂着沉沉的钱袋子,八月嘴都合不拢了,今天光县城销售组的毛收入就有近四两。
在郑老大和郑大嫂收拾东西的时候,八月提出要去书店逛逛,给两弟弟买点纸去,刚学写字不久,掌握不太好,字体较大,还挺费的。
镇上一刀纸卖105文,而县城里的100文就行。
而郑文青最近老被罚,几乎每天都被夫子罚抄课文,所以纸有点跟不上了。
和郑老二商量了一下,打算多买一点,一次性买了十刀,还磨着老板送了两只毛笔。
一两银子就这么爽快的花掉了。
好在今天收入会很高,王老太太数钱的时候会很开心,一高兴估计就忘记了花钱这茬。
等他们拿了纸回去,郑老大夫妇也把东西都收拾好了。一大伙人又赶着牛车和小毛驴去镇上接郑老大夫妇。
镇上的东西也买完了,两百斤的土豆渣卖了六百文,八十斤的铁板豆腐三百二十文。
还有十斤的米,三十斤的粉条,总收入八百多文。
再加上饭馆香菜收入两百文,镇上销售组总收入一千九百多文。
回到家里,王老太太果然很开心,今天总共的毛利润是六两银子,花掉一两,还剩五两。
而成本呢,四百斤土豆约八百文,一百六十斤豆腐一百六十文,二十斤大米两百文,再加上其他配料,总成本一千三百左右。
这样一算,纯利润也有个四两多银子。
王老太太开心的嘴都合不拢了,
这要是一天四两多,十天四十多两,一个月就有一百二十两了。
天呢,你是认真的吗?前段时间五两银子都逼得王老太太牺牲了最后一件嫁妆,没想到也就是现如今一天的利润。
短短的一段时间,老郑家真是发生了翻天覆地的变化,而这种变化都是八月带来的。
想到这里,王老太太不由庆幸地得看了八月一眼,这娃真是家里的点子大王,好在当初没让郑老二偷偷卖掉。
王老太太美滋滋地把银子收起来,小心翼翼地全部放进钱匣子里,又把钱匣子慢慢塞到了柜子的最里面。
总感觉这个匣子很快就要装满了呢,要不要到郑文承师父家里去订做一个大点的呢?
王老太太一边放钱,一边乱七八糟地东想西想。唉,钱多了也是一种别样的享受。
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