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第7章 秩序值与秩序度（第3页）
黎沫吃着东西想了一会，毕竟黎沫从来没有想过要不要得罪财阀，平时黎沫连财阀都见不到。
不过现在黎沫看着眼前的北洲东路冻牛排冒着白烟。
额，这玩意怎么还是冰的。
流沙介绍到:“这道北洲东路冻牛排是通过烤至二分熟，再在天然的冰雪中冷冻几天，由于常年零下，牛排会含有的脂肪和蛋白质会特别多，又经过冰冻后，会变得特别独特。
大家不要等太久，冰完全融化了之后就没有这种感觉了。”
欧，黎沫似乎听过，似乎是北洲的牦牛？应该吧。
黎沫见桌上有加热装置。
黎沫打开火，将牛排放进去煎。
有几个人纷纷效仿。
流沙眼皮明显抽了抽。
这道牛排一份就要3000诶。
画仙子似乎吃过，无月正在向大家解释如何吃的，虽然只有流沙和棉云在听。
无月说:“这道菜用的是北洲地道耗牛，运到夏国的路费就不少，此外这道菜会解冻直到表面还有一层冰渣，这时牛排就会被端到客人面前。
我们需要等待3至5分钟再将其切开，不然会有些过硬。你们看这个盘子下方是有加热装置的，这个装置会自动识别盘子底部代码来确定加热温度。
一般来说，3至5分钟后牛排既不会过硬，而且还有冰凉感。
最令人陶醉的，是牛排的心，也就是最里面的部分，本来就是牛排最嫩的部分，解冻也不完全，导致牛排内部一口咬下去，凉丝丝的感觉带着柔嫩还有普通牛排少有的切割感。”
牛排冰得有些微硬，这有助于牙齿的切割。
不过黎沫吃不惯生食，二分熟在黎沫眼中就是生食。
3分钟过后。
黎沫看着他们将牛排浇好准备好的糖浆，再切了吃。
这个还真稀奇。
黎沫在煮了10分熟之后刷了桌上的辣椒酱。
黎沫不时感慨这牛排真嫩。
流沙还在感慨3000块。
流沙说这个是神月楼的六大招牌菜之一，还有一道与这道菜异曲同工之妙的招牌菜——冰火气象锅。
虽然有些不开心，吃了点东西，大家心里就没有原来那样郁闷了。
黎沫看着流沙，这家伙从开始就一直在降低大家对他的敌视。
还会恩威并施。不简单。
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