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第179章 牛肉大葱烙饼(第1页)

冷怀听见动静回头,就见她一脸迷糊样,不由得宠溺的笑了笑,“今日私塾里休沐。”

“这样啊。”

冷芫慢半拍的点了点脑袋。

“二哥二嫂一早就去了镇上食铺了,芫丫头我看你脸色不好,是不是没有睡好。”

冷怀关心出声:“小妹正在厨房里做早饭呢,你要不要再进屋睡一会儿,等一会儿吃饭了再叫你出来。”

“不用、没事!”

听到爹娘已经去了镇上,小姑又在做早饭,冷芫瞬间就来了精神,几步就窜进了厨房。

锅里的粥正煮着,冷愫刚切好大葱,拿着盆子准备舀些面粉调成面糊糊,想煎些葱花鸡蛋饼,就瞧见急急跑进来的冷芫。

“小姑,今天早上吃什么呀?”

看着小姑正准备去舀面,她几步上前。

冷愫不明所以,却照实回答:“要煎些葱花鸡蛋饼,葱都切好了。”

冷芫闻言摇头,“小姑,今天早晨不吃葱花鸡蛋饼了,咱们换换,改吃大葱牛肉馅儿的烙饼。”

说着她就推着冷愫去舀面,她则去切鲜牛肉剁馅。

“哦,原来那篮子里的是牛肉啊?”

冷愫面露惊讶,她一早就看到篮子里的肉,不过没认出来是什么肉,但她知道肯定是冷芫弄回来的。

家里也就她会做些奇奇怪怪,却又非常好吃的东西。

“是啊是啊,等一会儿用牛肉做出来的饼子可香了!”冷芫点头。

“那好,都听你的?”

冷愫见状,就照着冷芫的话去做,另一边的冷芫已经使起了双刀,将清洗干净的牛肉放在菜板上哐哐的剁了起来。

“小姑大姐,今天吃什么呀?”

这时小双胞胎冷芪冷荷,也揉着眼睛进了厨房。

冷芫神秘一笑,见到一旁切的葱花不够,开口道:“当然是好吃的啦,不过你们得先去后院些挖葱去,等一会你们就知道了。”

“好嘞,我们这就去!”

知道一会有好吃的,两小只屁颠屁颠的就往后院里跑。

冷芫将牛肉馅儿剁好后,就开始加葱姜水去腥增香,然后再放入盐酱油素油以及胡椒粉等香料调味。

之后她再将刚清洗好的大葱剁碎,放入牛肉沫里搅拌均匀后,牛肉大葱馅儿就算调好了。

正好那边冷愫也将面团和好了,就可以开始包了。

“小姑你来擀皮儿,我来包!”

冷芫说着就将馅料端了过来,又细细比划着要多大的面皮。

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