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一直到这一刻,他感觉自己的舌头上味蕾都还没来得及好和对方有一番深入交流。
即便是擦过的时候,稍稍有所接触,刚刚感受到那每一点豆腐上沾染得满满汤汁鲜香,可都还来不及细细品味,怎么就让这直接彻底失手错过了?
这一刻,他恨不得自己的每一个味蕾都是带有触角的,然后将这每一丝的豆腐都强行留下来,再叫他好好品尝一番。
粉丝们也一样,虽然早已经有所准备,虽然一个个已经很小心,虽然早有防备,但是,在吃下第一口的时候,他们还是忍不住喊一声卧槽,然后又紧紧闭上嘴。第一声卧槽是因为,那豆腐竟然就这么从给他们嘴里,从他们味蕾上直接溜走,让他们根本来不及去品尝什么。
而那一下子立马闭住嘴,那是因为他们又陡然反应过来,还可以在残留了味道的嘴巴里多吧唧两次,品一品那汤汁的鲜香。
更有人早已经将整个小碗儿都舔了一遍,不甘心的还想要让陆玖玖准备一碗开水,让他们涮涮碗,再把沾了味的白水也喝了,绝对不能浪费了。
陆玖玖:…这就大可不必了吧?
喝涮锅水在他们这边可是骂人的。
她哭笑不得,然后心情却不得不因为大家的彩虹屁变得更好的,嘴角都的忍不住下意识的翘了起来。
“豆腐可以做的美味可不少。”这个还是因为有高汤,她才顺便做的,否则,为了这么一碗豆腐,专门吊高汤,陆玖玖恐怕是不会做的。
想到这里,刚好看到弹幕上很多的人都还在追问汤的事儿,想问这到底是什么汤。
“我可以肯定是肉汤,有肉,但是,这么清澈见底又不像是肉汤啊。”
“肉汤不是白的吗?你们别驴我。”
“我也好奇,这汤实在太美了。加入了豆腐,又清爽滑嫩,更是演值巅峰。”
其实豆腐已经吃了这么多,大家也都基本明白陆玖玖之前对豆腐的评价是什么意思了。
豆腐本身基本是没有什么味道的,但是,豆腐的包容性高,它和咸甜荤素等搭配,都会变成不一样的味道。
而刚刚那碗汤,让他们震惊的是豆腐,可入口更好奇的则是那汤。
“有一锅汤,我tm吃土都觉得鲜啊。”
“其实不必这么讲究,没有那么清亮好看也可以!”
“其实我想问问,那汤如果是主要的,有没有肉……不要的肉,我其实也可以啃一啃的呢。”
……
陆玖玖笑出声,“高汤。”
“这是鲁菜厨师鲜味的根本,在鲁菜师傅那边,有一句话,叫无汤不成菜,可想而知,这高汤在其的作用。”
“烹饪很多东西的时候,加入高汤之后,任何鲜香都会提升一个坎儿。”
听到这话,网友们作为实际感受过的,都纷纷表示,绝对是真的了。
陆玖玖也没有藏私,直接开始说吊高汤的步骤。
高汤最关键的还是火候,火候达不到,再好的材料,再多的材料,也没有办法。
直播间所有粉丝下巴都显些惊掉,“之前有人说我没文化,我肯定不能认,我现在才信了。”
“我才知道,为什么联邦很多美食都失传了,卧槽,这就算是在我耳边完全念叨一遍,我也根本记不住啊。”
“听到这种繁复的方式,我觉得太没有必要了,但是,喝到这汤,卧槽,活该人家好喝。”
“认真讲,某些人即便是用这些食材煮一边,怕是也只能得到一锅腥水。”
联邦的那些厨师也是满脸的懊恼,他们没记住,最关键是,他们一个个紧张得手都在颤。
神仙主播大大将这种汤说得如此重要,最关键是,他们也品尝了,那汤的滋味,正如某些的网友说得一样,以他们的水平,怕是也得不出这样的一锅鲜汤。
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