手机浏览器扫描二维码访问
第94节（第1页）
“好嘞！”
鱼身上除了鱼肉好吃之外，鱼籽、鱼油、鱼泡、鱼肠等也是可以吃的，这这些统称为鱼杂。
鱼杂是一种有门槛的食材。
做好了鲜香味美，做不好则又腥又苦。
今天的鱼不算大，鱼肠就算了，不过鱼籽鱼油鱼泡还是可以品尝一下的。
牛闯拿着鱼开始宰杀的时候。
林旭则泡木耳、煮皮蛋、炸花生、腌肉条，开始准备晚上的团餐。
快五点的时候。
凉菜已经准备妥当。
豉汁蒸排骨和虎皮鸡爪也已经打包好。
林旭往锅里舀了几大勺熬好的红油汤，开始做水煮鱼。
在他旁边，摆着八个大号打包餐盒，里面已经铺好了提前炒好的垫底菜，旁边的工作台上也摆着腌好的鱼片。
这些鱼片经过葱姜的腌制，这会儿又利用蛋清挂了一层薄薄的淀粉，同时还封上了一层熟油。
几乎所有需要提前腌制的肉片类食材在烹制之前，都需要封上一层薄薄的油脂，以便于在锅里快速滑散。
至于放淀粉，则是让鱼片更加爽滑。
同时淀粉也能锁住鱼片中的水分，使鱼肉的口感更鲜嫩。
锅里舀入豆瓣酱熬制的红油汤之后，放入一条鱼的鱼头鱼骨以及鱼尾巴。
为了便于熟透，鱼头要用刀切成四瓣，鱼骨剁成段儿。
虽然鱼身上的肉大部分都已经片掉，但鱼骨鱼头上还是有不少肉的，需要先煮一下，把鱼肉煮熟，同时也把鱼骨中的鲜香味往汤里熬一熬，这样再煮鱼片的话，鲜香味更加浓郁，也更加美味。
鱼骨入锅熬三四分钟，等熟透之后用漏勺捞出来，盛到准备好的大号打包餐盒中。
接着让锅里保持将滚不滚的状态，把鱼片散落的下进锅里。
煮到表面变色后连汤一块儿倒进打包餐盒中。
等会所有鱼全都做好后，再统一撒上刀口辣椒，泼上烧热的料油，这水煮鱼就算是做好了。
“偶下班啦！墩墩你有米有想我吖！”
沈佳悦推门走进店里。
抱着正躺在收银台上睡大觉的墩墩就是一阵蹂躏。
把这位小朋友气得满脸委屈。
但又没法反抗。
毕竟连自己的主人都要被这个悦悦大魔王蹂躏呀！
正在盘点账目的宋甜甜说道：
“墩墩超有意思，就喜欢在收银台附近转悠，之前牛师傅在里面杀鱼，它踩着椅子伸着脑袋往里看，但最终却没往厨房迈一步，简直神了。”
记得老家养的猫动不动就在厨房闹腾，网上也有不少猫猫拆厨房、甚至把大米当成猫砂的事件发生。
没想到老板捡来的这只猫居然如此懂事。
我，熊猫，揣崽跑不掉了 糖醋陷阱 带着别墅穿八零 柔弱医修与正道仙君要和离 队长是前男友[电竞] 失控标记 过云雨 社死得到的男朋友 炽烈 重生之我要冲浪 野蛮生长（骨科nph） 和豪门大佬隐婚后 半仙 直男只是我的保护色 替身受他有千层套路 无声告白 漂亮小受在恋综总被人觊觎 我以古稀觅长生 神女小吃街经营指南（美食） 男团F班的漂亮小练习生
多人生存游戏：少一人都可能会输
无系统打工人非爽文无限流游戏生存一个普普通通在厂里打螺丝的人，突然玩到一个在游戏里死亡，就会暴毙的游戏，这时候你会怎么办？不慌，我有三次致死豁免，先让子弹飞一会儿。咦？我看这净化神教的圣女也眉清目秀，敲晕带走，做纸片人老婆也不错。血玫瑰军团？一个全是女人得团队，通通打包带走！所有副本都是作者原创。...
七零，病弱知青下乡前洗劫了全家
（年代空间军婚医术）现代中西医双料博士，一不小心穿越到了七十年代，刚穿越就得到了一个特殊的空间。原主是一个病弱小可怜，生母早亡，渣父继母伪善，未婚夫被继姐抢走，还要替继弟下乡。下乡命运改不了，临走前必须好好报复一下。下乡后，林清颜逐渐发挥自己所学，成了远近有名的神医。陆正霆因为任务被炸瘸了三条腿，别人都治不好...
禁爱总裁晚上好
禁爱总裁晚上好简介emspemsp关于禁爱总裁晚上好夏之星，所有人从我的心边路过，只有你大胆无情地踩在我心上！她是他的囚宠情人，为了得到她，皇甫少爷动用了所有的资源。聪明的夏之星却不知道，这就是皇甫爱的方式。我错了她哭...
全球诸天时代
灵气复苏地球上涌现一个个异世界通道。每个世界内都存在多种不同属性的‘元能！’为‘治百病延寿元开穴窍练肉体凝灵根化妖形聚神通’元能种类无数人体可以无限融合，直至造化全能！而一年后。江苍有幸得到异世界的进入方法，却被早期‘元能者’杀死。只是当他再次睁开双眼，却发现自己回到了异世界刚开启的时间而这个时间存在着开启后，却短瞬消失的第一个世界第一颗元能如果您喜欢全球诸天时代，别忘记分享给朋友...
迷途的叙事诗
迷途的叙事诗简介emspemsp关于迷途的叙事诗有一个孤独的迷途者，流浪于诸时空之间，为了一个单纯的目标而旅行着。...
最强婚宠：蜜爱狂妻
最强婚宠蜜爱狂妻简介emspemsp一场设计，让秦念成了t市第一夫人emspemsp顶着这么个身份‘作威作福’到处打脸还挺好用，面对继母和姐姐这对碧池的明枪暗箭也能游刃有余。emspemsp可惜，这世上果然没有白捡的便宜。emspemsp腰酸背疼，下不来床，她欲哭...