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第70节（第2页）

之前林旭做酥肉的时候就承诺过，店里人手不足，所以没法上新酥肉和饮品。

现在既然有了新员工。

那酥肉和饮品也应该提上日程了吧？

林旭笑着说道：

“下午会试着上新一道消暑饮品，先试试情况，我们后厨这边也得磨合一下，至于酥肉，等磨合好了再说吧。”

潘达一听。

立马在林记美食的话题中发了条动态：

“最新线报：下午店里会上新一道消暑饮品，想喝的记得来早点啊，感觉会限量供应。”

发完后他又打开微信。

哒哒哒的给吴可欣发了条消息：

“下午林记会上新一款饮品，需不需要我帮你提前买一份？”

“真的？那太好了，我正准备下午去店里直播呢，到时候正好跟林老板商量点事儿，顺便请你吃饭哈。”

下午三点。

林旭把餐桌上那些醋壶里的醋全都倒进锅里，做了大半锅炝醋。

相对于拌面汁来说，炝醋的做法更简单。

把葱姜香料炒香后倒入陈醋，然后煮一煮熬一熬，再放入几小勺提鲜用的白糖就可以倒出来冷却了。

等温度彻底降下来之后，捞出葱姜香料即可食用。

炝醋做好后，林旭从储物间拿出之前采购的干乌梅、干山楂、陈皮、桂花、甘草和黄冰糖，开始准备熬酸梅汤。

这是一款流传很广泛的消暑饮品。

不过市面上很多酸梅汤都是直接用香精勾兑的。

喝起来只有甜腻感，没有清凉消暑感。

“乌梅去油解腻，桂花化痰散瘀，甘草清热解毒草，山楂降脂降压，冰糖益气润肺，陈皮理气健脾……这是准备做酸梅汤吗？”

高大爷见到酸梅汤的配料，很轻松就将这几位药品的特征说了出来。

不知道的还以为他是个退休的老中医呢。

“早就答应大家上一道饮品呢，既然现在后厨压力没那么大了，就先熬一锅卖一下试试，行的话明天就正式上新。”

师徒俩在厨房对话的时候。

北四环高架桥的一台白色保时捷911上。

吴可欣有些担忧的看着开车的陈燕问道：

“陈总，这事儿有点大啊，要是林老板不答应怎么办？”

陈燕笑了笑说道：

“放心吧，公司有悦悦的股份，他不答应就让悦悦出面。不管怎样，下期探店咱都要惊爆所有人的眼球！”

第六十四章陈燕的探店计划！意外的抽奖！

林旭把要用的干乌梅、干山楂、甘草和陈皮统统放进清水中进行浸泡。

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