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好比猪大肠,有人爱到发疯,有人见到头疼。
陈川是铁了心让林诗彤开荤,继续忽悠道:“你就尝一点点,我包你不会后悔。”
“不要。”林诗彤头摇的跟拨浪鼓似的。
“尝一口,一个合格的厨师,要勇于尝试新鲜的菜品。”
“不吃。”
“一点点就行,最起码你得知道它是啥味道。”
“真的就一点点?”
“对,食之味即可。”
“那…好吧。”
林诗彤在他的忽悠下,最终还是鼓起勇气尝了一点点。
陈川端起蛋花汤,美滋滋的喝了起来。
别说,这种把生鸡蛋直接打进碗里,用热水冲出来的蛋花挺好喝,特别嫩。
糖的中和下,一点儿也不腥。
林诗彤尝了一口猪连襟后,眉头渐渐舒展,脸上露出惊讶之色。
“咦,真的不难吃唉。”
陈川笑着说:“怎么样,没骗你吧。”
“怪不得那些杀猪砍都挣着抢着吃它,不过仔细品的话,还是有一点点腥,我帮你加点盐巴。”
撒了盐巴后的猪连襟,味道更绝了。
林诗彤咬了一口,咀嚼片刻后,道:“你说如果猪连襟要用切成片炒的话,会不会更好吃?”
“不会。”
“为什么?”
“很简单,最高端的食材,只需要最简单的烹饪方法。”
林诗彤似懂非懂的点点头,又吃起猪连襟。
剩下的一根,陈川拿给了陈悠和李达。
陈洪成牙口不好,吃不动。
一家人从早上开始忙活,整整忙了一天,才把两头猪和一头熊处理好。
陈洪成今天可是帮了大忙,三张皮子几乎都是它一个人剥的。
处理好的肉被李达和陈川分割成小块,留下晚上吃的量后,剩下的肉全部拿到酒店冷藏。
晚上炖了一锅大骨头,整个村子都飘着香味儿。
送肉回来后,正好看见秦朗两口子,车上挂着大包小包。
“嘀嘀~”
陈川摁了两声喇叭后,李达摇下车窗玻璃。
秦朗将车贴路边,乐呵呵道:“你俩晚上不在家睡觉,开车去哪浪了?”
“浪个屁!忙了一天,刚送肉回来。”
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