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周寓骑口气很大,“那是,你等着吧。”
他所不知道的乳扇实为一种云南版奶酪,玫瑰糖和糖桂花也属于那边特色,不知道是为人所赠,旅游或出差手信,还是谈迎家人本就那边的人。
钟大厨教他剪成一厘米宽条状,热锅冷油小火,下乳扇煎至微黄即可。
“一定要小火,小火,小火,只要小火就不会煎焦。”钟大厨对于关键点喜欢叮嘱三遍,确保信息传递无误。
然后白芝麻也是小火干炒出香味,注入清水煮制沸腾,加入两汤勺甜酒。
钟大厨很照顾他,没有用“适量”“少许”这种词,知道他没有量器,就教他用手边常见的物品控制用量,比如“三大碗清水”“两汤勺”。
谈迎看着周寓骑忙碌的背影,某一瞬似乎出现重影。她不禁晃了晃脑袋,揉揉双眼,一定是生理期拖累了她的思维。
“你喜欢当厨师吗?”她冷不防问。
另一锅的小圆子已经煮了两遍过凉水,彻底清透,周寓骑用漏勺捞到芝麻和甜酒那边锅。
直到小圆子都入锅,他才分心反问:“你喜欢做室内设计吗?”
谈迎掌心撑着脸颊,努了努嘴:“看着自己的设计从平面变成立体,还是挺有成就感。但工作嘛,不是只有概念和审美就行,还得给甲方当孙子,跟说着各种方言的工头和工人扯皮,还要应付老板突击查进度陪客户等等。”
谈迎意识到说得太复杂,立刻刹车。
现在是无业游民时期,她只有一个目标:吃喝玩乐。
“我闻到香味了。”
周寓骑端着一碗甜酒小圆子过来,往汤面夹了一筷子香煎乳扇,听她要求加了玫瑰糖。
谈迎像个女王,连勺子都不用自己拿,仿佛到了周寓骑家做客。
她舀起一勺子晃凉,浅尝一口,乳扇脆香,甜酒清甜,圆子软滑而不粘牙,整一口冲散了夏夜和生理期的黏腻感。
久久等不到谈迎评语,周寓骑无端不安,像等待大师点评处男作一样,两手交叠在桌沿,引颈企望。
“很难吃吗?”
只见谈迎乍然抬眸,他撞进两抹柔和的眼神里,惊喜到令他心颤。
周寓骑并非没碰到过对他一腔温柔的人,只因她对他太过特别,过往的柔情全成了铺垫。
她才是高光,才是让他浑身发热的药酒,才是叫他甜得冒泡的甜酒汤圆。
“让我猜一下,”谈迎没一个字是正面褒义,却在每一个音节里蕴藏着夸奖,“你最后是不是加了淀粉勾芡?”
钟大厨的确强调淀粉勾芡是最后的点睛之笔,但对于他这种“翘课水平”的人,成败关键还是前头的步骤。
毕竟,钟大厨对他的预设是连燃气灶都不会打。
周寓骑翘起唇角,“这都被你吃出来了。”
谈迎已然晃凉了第二勺,毫不含糊将熟悉的味道送嘴里。大概在笑着,嘴巴关不牢,唇角溢出清透的汤汁。
周寓骑笑着给她抽纸巾,却见她浑不在意用勺子刮掉,从碗里抬起半张脸,犯规地盯着他。
谈迎毫无察觉,举手投足落落大方:“你不吃吗?”
周寓骑生硬强调:“我不吃宵夜。”
“你的劳动成果,享受一下。”
“不吃。”
“你不吃我要怀疑你下毒了。”
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