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做千层饼的工序才是最最复杂的,要让饼吃起来有好似千层的酥脆感,那面团便要擀得劲道适宜,而且每个面团的重量也要控制在一定的范围之内,将称好重的面团拉长了,抹上牛肉陷,在裹在一起复又再次拉长再抹上牛肉馅,反复数十次,这样还罢了,抹好的牛肉馅可一点都不能外露,只要露出来了那便不能再用了。
对于木小柔这种初学者来说,要做好一个完整的牛肉千层饼几乎要了她半条命,她顿时就有些不满了,陆寒霆这家伙嘴巴怎么就那么刁呢,随便吃一吃不行么?弄得这么复杂!简直太折腾人了。
不过虽然心头这样吐槽着,木小柔还是认认真真的做好了三个千层饼,三个应该够他吃了,做多了吃不完也是浪费。
做好了之后要过油炸,炸了以后还得放在柴火边上烤干,这样吃起来才是酥脆可口的。
木小柔从中午就开始做,做完了之后已经是下午了,就单单只做了三个她就差点累瘫了。
陆寒霆今天吃晚饭的时候发现多了一道千层饼,这个东西一般他没吩咐,厨房是不会做的,他戴上牛皮纸拿起一个千层牛肉饼咬了一口,口感跟以前吃得非常不同,他微皱了皱眉头,向正认真吃饭的木小柔看了一眼,“这是你做的?”
木小柔点点头,一脸不以为然:“可能没有师傅做的好吃。”其实她刚刚尝了一块,味道还不错,跟师傅做的也没差,她之所以表现得这么平淡,其实就是暗戳戳的等待某人的夸奖。
“你倒是有自知之明。”陆先生言简意赅的说了一句,不过心头却乐呵呵的。
听到他这么说,木小柔顿时一脸紧张,“难道不好吃么?”
“功夫差了一点。”某人一脸认真的品评。
木小柔有些泄气,恨恨的吃了一块鱼肉,怎么嘴巴那么刁啊,这样也尝得出来。
陆寒霆望着坐在对面一脸低气压的女人,突然觉得好笑,正要安慰她两句,猛然看到她手背上多了两个破了皮的水泡,他才刚刚缓和的面色顿时就凝重了几分,“手背上的伤是怎么回事?”
木小柔急忙将手缩回去,“没什么。”
陆寒霆也不傻,略想了想也知道是怎么回事,想来是做饼的时候被油烫伤的,他一方面为她心疼,一方面又因为自己刚刚逗弄她而歉疚,不过更多的还是对她的愤怒,这么大的人了怎么做事还这么不小心!
陆先生没有再说话,却是将那三个被他判定为差了些火候的千层饼吃个干干净净。
木小柔望着那空空的盘子顿时就傻眼了,看样子他还真喜欢吃千层饼啊,她做得没达到他的标准他也吃得干干净净,嗯,明天再给他做,多做一些,也练练手。
晚上,陆寒霆进来的时候木小柔正坐在床上看书,余光瞟到他进来她也没抬头,漫不经心的问了一句:“忙完了啊?”
陆寒霆没回答,径自走过来,声音冷冷的:“把手伸出来。”
木小柔察觉出他语气不大对劲,这才抬头向他看去,一对上他那黑沉沉的面色她心头便猛地一跳。
谁又惹到他了啊?
被他那锐利又冰寒的目光看着,木小柔一时间也不敢多问,乖乖将手伸过去,却不想陆先生的面色又沉了沉,“另外一只。”
木小柔便侧了侧身,将另外一只手伸过去。
陆先生冷着一张脸在床边坐下,这才从裤兜中摸出药膏,抓过她的手,将烫伤药挤在她的手背上,轻柔的用指腹涂抹均匀。
木小柔:“……”抹药就抹药吧,那表情快吓死人了好吗?
陆先生依然是冷着一张脸,声音也是冷飕飕的,“疼么?”
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