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第6节(第1页)

外头传来春兰的声音,说早食已经备好,宁樱伺候李瑜前去用膳。

今儿早上他用的是小馄饨,汤底由老母鸡小火慢炖煨的鸡汤。

炖鸡汤也是有讲究的,得用瓦罐整只去煨,需文火煨两个时辰以上,里头只放姜片和盐,其他什么都不添。

这样煨出来的汤鲜美醇厚,撇去油珠儿,汤色清亮见底,因没增添其他食材,故只有老母鸡特有的清香四溢而出。

那滋味闻着分外浓郁。

这是蔡三娘的看家本事。

当初她能进西月阁,也是因为这道鲜浓鸡汤得李瑜喜,才将其留下来的。

馄饨里的馅料则由鸡脯制作,剁成肉泥后加入鸡蛋、细碎葱花、少许食盐和清酱,以及姜汁去腥,再反复搅拌,直到馅料浓密粘稠,才可用面皮包成一个个俏皮的馄饨。

烫好的野菜铺到瓷碗里,经过沸水煮透的馄饨一个个浮了起来,拿竹勺捞进碗里,再添入鸡汤,连葱碎都不用撒,直接上桌。

这样的小馄饨李瑜能吃十多只。

面皮柔滑,馅料恰到好处的咸鲜嫩滑,它不似昨日馎饦的寡淡,而是非常有滋味。

第5章毒舌大王李瑜呼伦贝尔大草原上的野马……

用完十五只馄饨后,李瑜还能再用半碗鸡汤,因为那汤撇去油珠儿,一点都不腻,只有满口鲜香回味无穷。

美好的一天就从早食开始。

胃囊塞得饱饱的,整个人的心情都好了。

一想到明天就是休沐,李瑜的心情则更好了。

因为可以赖床。

没有什么比抱着女人赖床更爽了。

那小子可是个非常懂得享受的人。

把他送走后,宁樱又像往日那般去庖厨找吃的。

瓦罐里的鸡汤因煨炖的时间长,并未剩下多少,蔡三娘偏疼,特地给她留了一碗。

知晓她爱苗条,还专门撇去油脂。

宁樱高兴不已,嘴甜道:“还是三娘疼人。”

蔡三娘:“赶紧趁热喝。”又道,“你呀,小身板着实清瘦了些,若是我家闺女,定要喂养得胖些才好。”

宁樱小心翼翼地吹碗中的鸡汤,“女郎家瘦些穿衣才好看。”

蔡三娘“啧啧”两声,“你们这些女儿家的心思我是琢磨不透的,就只想把好吃好喝的都往肚里塞。”

听到这话,宁樱抿嘴笑了起来,赞道:“三娘手艺好,这汤鲜香醇厚,难怪主子喜欢。”

得她夸赞,蔡三娘不禁有些小嘚瑟,“这可是我的看家本事。”又道,“这手艺还是我阿娘教的。”

提到家人,她的脸上洋溢着温暖的幸福。

宁樱捧着汤碗,仿佛也受到她的感染,兴致勃勃问了些家常琐碎。

蔡三娘同她唠了起来。

宁樱一边喝汤一边听那些鸡毛蒜皮,心里头到底有几分羡慕。

这具原身的命也不太好,家中闹饥荒被父母贩卖,辗转脱手过好几家主儿。

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