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方念真给严氏递了帖子,严氏接了,传了口信,说三日后与她在知州府中相见。
左右这几日也无事,上完体能课,白日里其他人都上工,方念真就带着两个侍女去跑马。
她的马术的佩兰教的,刘忠买马那日,佩兰就称赞过这是一匹好马。
适应环境后,佩兰拉着它到郊外遛了遛,确认它性子就是那么温和。
方念真已经把上马和下马练得非常娴熟了,此时她就与佩兰共乘一骑,木槿骑着另一匹马跟在身后。
上次出事之后,方念真就再也没出过城了。
所以,主仆三人出来练马也没出城,只是在城北的山脚下,这条路基本不过人和车。
若是有事情发生,策马往后跑几步,后面就是住宅,不至于荒无人烟。
方念真搂着佩兰的小细腰,因为天气冷了,所以她外面还披了件斗篷,她就把斗篷解开,笼罩住佩兰的后背,一直到环住佩兰的腰。
到了北山,下了马,佩兰的小脸都红扑扑的。
“多谢方姑娘,佩兰不冷的。”
方念真笑眯眯的,“是我该多谢你们,大冷天的还要教我骑马。”
方念真熟练地上了马,要她来说,这匹新来的黑马就好像一个已经入职十几年毫无感情的老员工,既不会激情满满,也不会出现任何的失误。
因着它波澜不惊的性子,方念真给它取名——冷静。
家里的几个人对这名字都不太满意,主要是听起来太像人名了,还连名带姓的。
但是方念真觉得这名字刚好,而且,她一叫这个名字,黑马就扭头看她。
练了一中午,屁股都颠疼了,方念真终于勉强可以一人骑个来回了。
佩兰提议她骑回家里去,方念真却怎么都不敢,倒不是怕伤了自己,只是城里人多,她怕控制不好,撞了人就不好了。
回来时为显公平,方念真和木槿共乘一骑,木槿也享受了一路被斗篷环抱的热乎感觉。
回到家里时,正巧赶上午饭做好了。
最近方念真宅子里的午饭都是和盖房子那边的工人吃的一样的,反正都是小秋和安子的手艺,不会差的。
今天的菜色也很是丰盛,白菜炖土豆宽粉、板栗烧鸡、辣炒五花肉,还有一道萝卜筒骨汤。
方念真又端了一碟泡菜上桌。
现在正是板栗的好时节,拿来做菜是个调剂,主要还是用来做炒板栗比较好吃,但是这门小吃,在新云州流行得也很广泛。
只要到了板栗成熟的时节,几乎每条街都有支摊子卖炒板栗的,并不值得方念真多费心,去抢小摊子的生意。
对于方念真来说,板栗烧鸡是一道妙极了的菜。
独属于板栗的甜糯,与咸香的鸡肉汤汁结合到一起,反而一点都不怪异,香极了!
对于平日不缺肉吃的人来说,这里头的板栗是要比鸡肉更好吃的存在。
汤汁也黏黏糊糊的,和米饭拌在一起是绝配!
吃腻了就来上两口泡菜,酸甜脆爽,吃上两口就又把胃腾出来空隙来了。
这几十坛子泡菜是“方记食铺”唯一留下有用的东西了,但是方念真看了,里面的“老汤”都已经受到污染了,再加上挪动的过程中一阵晃动,估计挺不到明年春天了。
所以她打算重新腌几十坛子泡菜,正好涮肉店那边的糖蒜也需要新腌一批了。
这是个大活儿,方念真又整整从早到黑忙活了一整日,累得腰酸背痛,也只腌好了泡菜,糖蒜还是另找一天进行腌制。
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